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生饅頭可以放烤箱烤嗎

生活 更新时间:2025-02-15 08:23:56

  生饅頭可以放入烤箱中烤,這樣加工出來的饅頭吃起來更加幹、脆。我們隻需要先用常規方式揉好用于制作饅頭的面團,再把它分成大小相近的饅頭坯并在它們表面刷上蛋液或者是糖漿,最後放入烤箱中用上層190℃下層170℃加熱十分鐘左右即可。

  可以用烤箱烤生饅頭嗎 

  饅頭是我們生活中非常重要的一種主食,它以面粉為主要原料制成,具有口感松軟的,通常都是用蒸的方法來烹饪,那麼如果我們暫時沒有蒸饅頭的條件的話,是否可以直接将它放入烤箱烤熟呢?

  生的饅頭是可以放入烤箱中烤熟食用的,我們隻需要先用這樣的方式往面粉中加入清水、酵母揉搓成面團并将它防止在溫暖的地方進行發酵,再把它分享大小相近的饅頭坯塑形備用。

  接着取出适量的雞蛋并将它調制成蛋液塗抹在饅頭上面,最後把處理好的生饅頭放入烤箱中用上層190℃下層170℃的溫度烘烤十分鐘左右即可,這裡還可以用糖漿來代替雞蛋液。

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