奶茶裡面可以咬爆的珍珠叫做爆爆珠,爆爆珠和椰果、燕麥一樣,都是奶茶的配料,但是很多人并不會選擇在奶茶中加爆爆珠,因為它會影響奶茶的口感。但是爆爆珠的發熱量低,比較适合想喝奶茶卻又害怕發胖的人。
喝奶茶時可以咬爆的珍珠是什麼
如今,喝奶茶的時候可以選擇加的配料種類十分豐富,甚至有人調侃道“我喝的是奶茶嗎?那是粥好嗎。”一般情況下,多數人都會選擇加一到兩種配料,比如椰果、珍珠、燕麥、芋圓等等。
有的時候,會在奶茶裡面吃到一咬就破掉變成水的珍珠,口感微酸,與平時吃到的有嚼勁的珍珠大不相同。那麼這是什麼呢?這種小小的珍珠就是爆爆珠,個頭比一般的珍珠小很多,外皮是一層膜,在嘴裡爆開口感酸酸的。
不過,很多人應該都不會喜歡在奶茶裡加爆爆珠,不僅是它本身口感不好,而且加在奶茶中會嚴重影響奶茶的口感,它可以說是大家喝奶茶時比較反感的一類配料了。不過,爆爆珠的發熱量較低,還有護膚的效果,放在冰淇淋、酸牛奶裡的口感更好。
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