想要讓闆栗煮熟且容易剝皮,就要在煮闆栗之前用刀在闆栗上劃一個十字形的口子,這裡要劃到能看見闆栗内部的果實,然後将闆栗放入能完全沒過它的清水中熬煮三十分鐘左右再關火悶五分鐘就可以了。
怎麼煮闆栗好剝皮
闆栗是一種營養物質非常豐富的堅果,但是生的闆栗外皮很難剝幹淨,所以很多人在吃闆栗的是都會選擇将闆栗煮熟。那麼我們要怎樣煮闆栗才能既将它煮熟,又讓它的外皮更容易剝下來呢?
煮闆栗的方法非常簡單,我們隻需要先用剪刀或者是刀在闆栗的表面劃出一個十字形的刀口,注意這裡要盡量讓刀口深一點,能劃到可看見闆栗内的果肉最好,這樣闆栗的裡面的皮才好剝開。
等生闆栗處理好之後,我們就需要将它們和清水一起放入鍋中用大火加熱,等鍋中的水沸騰之後再用中火熬煮闆栗三十分鐘左右,最後關火蓋上蓋子利用水中的餘熱悶闆栗五分鐘即可。
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