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豆角炒山藥怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-01 20:00:36

  用料主料:豆角200克,山藥200克。

  輔料:花生油20毫升,鹽少量,料酒10毫升,蚝油25毫升,姜5克。

  步驟:

  1、準備食材:山藥去皮後切塊用水洗淨。山藥去皮時最好戴上一次性手套,否則手會癢;

  2、熱鍋放油,放入蔥和姜爆香;

  3、放入豆角,山藥,放入鹽少量,料酒10毫升,再放入蚝油;

  4、放入适量水,小慢炖豆角要熟透再食用。

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