1、秋葵最好的保存方法就是單獨包裝。因為秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,所以不論是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,并盡量讓它們平排躺置。
2、秋葵在較高的溫度下,由于呼吸作用相當快速,使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲存于7℃~10℃的環境中,約有10天的儲存期。不可淨碎冰直接撒在果實上面,否則會産生水傷斑點。買來秋葵後要防止擦傷,否則擦傷後數小時即變黑。最适儲存溫度:7℃-10℃。
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