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見手青的做法見手青怎麼做

知識 更新时间:2025-01-31 16:54:49

具體步驟如下:

1、準備食材:見手青、柿子椒、辣椒、蒜4粒、花椒1小勺、醬油、糖;

2、削去見手青的根部,洗淨備用;

3、蒜頭去皮切薄片,青椒去籽切成塊,紅辣椒切成圈;

4、見手青表面擦幹,分開其傘和柄,切的片厚薄一緻;

5、熱鍋後倒油,将花椒爆香後撈出;

6、下蒜片爆香後放入見手青翻炒,加醬油和糖調味;

7、放入青椒紅辣椒,慢炒1分鐘即可。

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