生蚝買回來之後放在冰箱裡冷藏可以放5天左右,若是冷凍則可以保存30天左右,生蚝放久了容易滋生細菌,也會變質,建議最好在一兩天之内食用,這樣才能保持它的原汁原味。冷藏後的生蚝一定要進行烹饪再食用,否則會危害健康。
買回來的生蚝可以放多久
在吃燒烤的時候,點上一份蒜蓉的烤生蚝,那個滋味是特别美的。其實生蚝更時候生吃,燒烤攤裡的已經流失了它本來的鮮美了。很多人也會購買生蚝回家裡自己做,大家一定想知道生蚝能在冰箱裡放幾天。
生蚝等海鮮産品很容易滋生細菌,放在冰箱裡冷藏可以保持5天左右,如果進行冷凍的話則可以存放更長的時間,一個月也不會有問題。生蚝肉嫩味美,想要吃到原汁原味的,最好在一兩天之内解決它,不然營養成分就慢慢流失了。
這裡更建議把生蚝放在冷藏中,冷凍雖不會變質,卻會大大影響它的口感。需要注意的是,在冰箱中冷藏過後的生蚝就不要生吃了,對身體不好,即便是冷藏但還是會有細菌滋生,最好烹饪之後再食用。
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