洋蔥發的芽是可以吃的,洋蔥不像馬鈴薯,洋蔥發出的芽是沒有毒的,吃了對身體沒有任何的壞處。需要注意的是,洋蔥發芽會導緻自身的營養下降,所以我們将其買回來後要盡快食用完畢,避免洋蔥發芽。
洋蔥發的綠芽吃了會中毒嗎
很多人都知道,馬鈴薯放久了,如果出芽了肯定是不能吃了,吃了會中毒,但是洋蔥呢,吃剩放久了也會發芽,但是洋蔥發出的芽不容易長出危害身體的物質,所以是可以吃的。
洋蔥幹燥過後,儲存的時間會變長,不容易發芽和發黴,但是如果儲存不善也會發芽或爛掉,一般洋蔥在15度左右最容易發芽。
洋蔥發出的芽吃了對身體沒有任何壞處,不會出現食物中毒的現象,但是洋蔥發芽後會使其本身的營養價值變低,會把一部分營養給芽,口感也會變差,所以建議還是要把洋蔥幹燥處理後儲存。
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