1、水芙蓉從葉至莖,從花至果實,無一不能食用和藥用。清熱解毒,消腫止癢。治毒蛇咬傷,瘡癰腫毒,癬,皮膚瘙癢。内服:煎湯,1~5錢(鮮者0.5~1兩);或浸酒。外用:搗敷、絞汁塗或煎洗。
2、水芙蓉(Nelumbonucifera),即蓮花,莖極短、葉呈輻射狀生長,直徑可達三十公分,葉表面為黃綠色、背面為白色,兩面均被覆白色透明茸毛。根為須根狀、側根發達,具多數走莖,原産地中國。具有藥用價值,可治療傷寒、水腫等多種疾病。易于栽培,為印度國花,因其葉大、花美、味香、潔淨,被賦予很多宗教和藝術上的内涵,成為繪畫、詩詞和傳說故事的重要題材。
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