1、自制冰激淋。
2、材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 、糖20g, 香草粉,可可粉或一點咖啡。
3、淡奶油分次加糖打發 。
4、牛奶加到裡面,攪勻。
5、根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲适量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加。
6、放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時後再拿出來攪,如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點,多凍會兒。喜歡軟點兒,少凍一會。
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