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烙餅怎麼和面

知識 更新时间:2024-08-23 21:48:48

  1、準備材料:面粉适量,溫水适量,油,鹽。

  2、取面粉适量,用溫開水拿筷子攪拌成球。

  3、面闆放些幹粉,預防面團粘連。

  4、把面團擀成大面餅。均勻撒鹽。

  5、撒完鹽的面餅,就可以倒油,折疊面餅,把油弄勻。

  6、從一面把面餅卷起來,一直卷到頭。切成大小一緻的面劑子。

  7、用擀面杖擀制,成餅,開始烙餅。

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