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果凍粉和白涼粉的區别

生活更新时间:2024-06-26 22:40:49

　　1、原料不同：果凍粉一般是用瓊脂、魚膠粉或者明膠、香精和糖做成，白涼粉是用植物涼粉膠制成;2、用途不同：果凍粉是用來制作果凍，白涼粉是用來制作涼粉;3、口感不同：果凍口感Q彈，比較有嚼勁，涼粉晶瑩剔透，口感滑嫩。

　　果凍粉和白涼粉的區别

　　1、原料不同

　　果凍粉一般是用瓊脂、魚膠粉或者明膠、香精和糖做成的。白涼粉是用植物涼粉膠為原料制作而成。

　　2、用途不同

　　果凍粉是用來制作果凍的，果凍屬于一種零食，而白涼粉是用來制作涼粉的，涼粉是一種南方傳統小吃。

　　3、口感不同

　　果凍粉制作成的果凍口感Q彈，比較有嚼勁，食用時非常爽口順滑，顔色多樣。白涼粉制作出來的涼粉晶瑩剔透，吃起來更加的爽口、滑嫩，沒有果凍那麼Q彈。

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