有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用,特别對于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。适用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後,急以姜湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。糖最好使用紅糖。
早上喝淡鹽水可以稀釋早起粘稠的血液,而且有少許消炎的作用,潤腸通便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養顔,并補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。
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