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河魚怎麼做能好吃

知識 更新时间:2025-03-04 11:43:41

推薦河魚酸菜湯,做法步驟:

用料:小河魚200克、酸腌菜100克、食用油、姜、辣椒、醬油、味精、香菜各适量;

1、将河魚洗淨後用鹽、姜片略腌制去腥;

2、準備一小碗酸腌菜;

3、将姜切碎、辣椒切長段,香菜切段備用;

4、炒鍋倒入食用油燒熱,下河魚煎至微黃後撈出備用;

5、鍋底留少許油,下姜末、辣椒炒香;

6、放入酸腌菜炒出香味;

7、倒入一碗水煮沸,再放入小河魚煮十分鐘;

8、調入鹽、醬油、味

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