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荸荠可以生吃嗎

生活更新时间:2025-02-25 20:01:21

　　荸荠最好不要生吃，以免寄生蟲感染，若偏愛生荸荠，就要将刷洗幹淨的荸荠放入開水中浸泡兩份，再另換一份開水浸泡它五分鐘，降低寄生蟲感染概率。熟吃荸荠可以将它和桃膠、枸杞、冰糖一起熬煮食用，或和五花肉一起制成肉丸。

　　可以生吃荸荠嗎

　　荸荠是一種可以生吃的水果，它不具備毒性。但荸荠是浸泡是在水中生長的，它在生長的過程中可能會感染寄生蟲，不慎食用到這種荸荠的話身體就會産生比較強烈的不适。

　　若是偏愛生荸荠的味道的話，就要先用清水将它刷洗幹淨，再把它放入開水中浸泡兩分鐘左右，然後更換一份開水繼續浸泡五分鐘，這樣對荸荠進行處理之後寄生蟲感染的概率就會變小了。

　　荸荠怎麼熟吃

　　熟吃荸荠的方法非常的簡單，隻需要先将荸荠清洗幹淨，再把它和處理好的枸杞、桃膠、冰糖一起倒入鍋中用大火煮沸，再轉小火熬煮十五分鐘左右就可以食用了。

　　或把去皮、洗淨的荸荠切成碎狀，再把它和切碎的五花肉混合在一起，然後用耗油、生抽、食鹽、澱粉對它們進行調味，将它們攪拌上勁之後放入花生油并捏成團狀蒸熟即可。

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