1、鴨子的尾端兩恻有兩個豬肝色的肉豆,那是鴨膻,去除後可以起到去腥臊的目的;
2、用洗米水将鴨子浸泡半個小時,澇出再做即可去除鴨子的腥臊味;
3、把鴨子切成塊,加入一兩醋,半碗水,将稀釋的醋和鴨子攪拌一分鐘後用清水洗淨即可;
4、取半個檸檬的果肉和果汁,塗抹在鴨肉上,來回均勻地按摩至少5分鐘以上,用檸檬按摩是去除鴨子腥味的關鍵。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!