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豆芽可以生吃嗎

生活更新时间:2025-01-29 06:57:19

　　豆芽是不可以生吃的。豆芽中含有沙門螺杆菌，如果吃了可能會引起食物中毒和腸胃不适，所以說，最好不要生吃豆芽，豆芽可以炒着吃或者開水燙過後涼拌，這樣吃它的營養價值也會更高。

　　豆芽生吃可以嗎

　　豆芽具有治療便秘以及夜盲症的效果，而且還可以很好的預防壞血病，豆芽熱量不高，含有非常多的水分和纖維素，有很好的減肥效果，還可以促進消化和腸道蠕動，可以很好的預防直腸癌。

　　豆芽是不可以生吃的，都有中可能會攜帶有紗門螺杆和大腸杆菌，生吃過後非常容易引起腸胃的不适，還會引起食物中毒，對自己的身體造成非常不好的影響，所以建議大家還是不要生吃豆芽。

　　豆芽有很高的營養價值，豆芽可以用來涼拌，放一些鹽和味精，把開水燙過的豆芽放入進行攪拌，還可以抄豆芽，放入少量的鹽和醬油，把洗幹淨的豆芽放入，翻炒4-7分鐘就可以出鍋，這樣可以很好地殺死細菌，還有很高的營養。

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