主料:黃花菜300克。
輔料:腰果50克、尖椒1個、紅尖椒1個、豬裡脊肉300克、食鹽5克、姜粉5克。
步驟:
1、新鮮黃花的處理,把新鮮黃花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙堿了;
2、再把去掉花蕊的黃花放在淡鹽水中浸泡30分鐘;
3、先把腰果炒到微黃盛出,再熱鍋爆香姜粉,劃入肉絲,肉絲變色後加入青紅辣椒絲大火翻炒2分鐘;
4、加入新鮮黃花翻炒1分鐘,加鹽調味;
5、最後加入腰果拌勻出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!