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大白蘿蔔絲鹹菜的做法

知識 更新时间:2024-12-25 01:12:20

主料:白蘿蔔;

輔料:蔥、蒜、辣椒末、熟芝麻、玉米油、大料、花椒、鹽、味精、白糖;

步驟:

1、白蘿蔔切絲,沸水中泡發10分鐘,再涼水泡發25分鐘,撈出;

2、蔥、蒜切沫,辣椒末鋪放在蘿蔔絲上;

3、鍋内倒入玉米油,加入大料、花椒,淋在蘿蔔絲上;

4、加入白糖、鹽、味精、芝麻,翻拌均勻即可。

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