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棕子是煮還是蒸

生活 更新时间:2024-12-26 05:49:04

  粽子是煮還是蒸需要根據實際情況和個人喜好來選擇,一般情況下,若是自己包的生粽子,用水煮會更好一些,因為糯米本來就難熟,蒸的話容易出現夾生的情況,而超市購買的熟粽子,就要使用蒸制的方法,這樣時間比較短,營養成分不易流失。

  粽子蒸的好還是煮的好 

  粽子是生活中比較常見的一種食物,在端午佳節的時候家家戶戶都買煮粽子吃,不管是在市場上售賣的還是自己動手包的,都非常有意義,但是說到吃粽子,對于吃粽子的吃法也是有一定的争議,不知道到底是煮還是蒸更好。

  實際上粽子不管是蒸還是煮都是可以的,但是具體需要看實際情況和個人喜好來選擇,要是自己家動手包的粽子,基本上都是生粽子,這樣的話用水煮會更好一些,因為糯米煮制時間比較長,要是用蒸的可能導緻出現夾生的情況。

  而超市購買的粽子,大多都是熟粽子,回去加熱一下就可以吃了,所以可以用蒸制的方法,這樣花費的時間會比較短,營養成分也不易流失。

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