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魚和菠菜可以同時一起吃嗎

知識 更新时间:2024-07-02 08:43:17

  正常情況下,菠菜和魚是可以一起吃的。魚肉營養豐富,富含豐富的蛋白質,鈣,鐵,鎂,銅等微量元素,烹調的時候應該注意,菠菜要先焯一下水,過濾掉裡面的草酸成分。否則草酸與鈣,磷黴等産生反應會不易于消化,影響鈣質的吸收,對身體沒有好處。

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