牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效,對人體具有鎮靜安神作用。對糖尿久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益。
赤小豆,又名紅小豆。味甘,性平。能健脾利濕、散血、解毒。可用于水腫、腳氣、散血消腫、止血、腹瀉、黃疸、小便不利、痔瘡、腸癰。赤豆粥能益脾胃而通乳汁。用于婦女氣血不足,乳汁不下。
禁忌:
1、久食赤小豆則令人黑瘦枯燥;陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食用赤小豆;被蛇咬者百日内忌赤小豆;
2、牛奶不宜與酸性水果及酸性果汁搭配食用。牛奶中的蛋白質與酸
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