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麥當勞裡的巨無霸怎麼做

知識 更新时间:2024-07-18 00:32:31

  1、取一個蛋黃打到碗裡和黃芥末醬攪勻,然後将大蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉放進去;

  2、加入酸黃瓜碎;

  3、加入白葡萄酒和細砂糖;

  4、開始準備牛肉餅。将牛肉弄成肉餡,要純瘦的,搓成一個球,然後按成圓餅,大小就按面包胚子的大小,薄薄的就可以,好熟也好入味,什麼調料都不放;

  5、鍋裡放點油,将肉餅兩面都煎一下;

  6、撒上鹽和胡椒,肉餅熟了之後就可以出鍋了;

  7、将冷卻後的漢堡胚橫切成3片;

  8、鍋裡不放油,把面包幹烤一下,烤到切面有點幹幹的就可以了;

  9、将面包最下層和中間層抹上醬;

  10、将漢堡胚底部的面包片放在烤盤上,面包片上鋪一片芝士片;

  11、将面包片放入預熱好170度的烤箱,烤3分鐘左右,直到芝士片受熱變軟;

  12、将烤好的面包底取出,在芝士片上放西生菜、洋蔥碎、一片肉餅、酸黃瓜片;

  13、蓋上中間層的面包片,鋪一層酸黃瓜片,放第二片肉餅,放入西生菜、洋蔥碎,蓋上頂部的面包片。

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