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海膽醬怎樣吃

知識 更新时间:2024-07-24 11:07:29

材料:海膽醬、雞蛋、魚翅、生菜、鹽、料酒。

具體做法:

1、将海膽醬和雞蛋混合均勻;

2、準備發好的魚翅少許;

3、準備幾個勺子,把海膽醬、雞蛋液裝在勺子裡半滿;

4、上鍋蒸至半凝固;

5、在蒸好的勺子上撒魚翅;

6、繼續裝滿海膽醬、雞蛋液;

7、再次上鍋蒸;

8、生菜切細絲裝盤即可。

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