1、把面粉,開水和鹽一起放入盆裡,用筷子攪拌均勻。
2、把拌勻的面粉和成不粘手的面團,将面團蓋上保鮮膜醒30分鐘。
3、把和好的面團分成四塊,擀成薄餅。
4、将平底鍋加熱,不放油,餅的一面出現小糊點翻面。
5、餅兩面均出現小糊點後出鍋即可。
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