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香港理工大學酒店管理研究生考試

知識 更新时间:2025-05-03 04:06:19

香港理工大學酒店管理專業的研究生考試主要科目有:管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現代酒店财務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

考試需掌握的知識能力有:

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;

2、具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;

3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;

5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;

6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;

7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發事件的處理能力等。

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