眼看着冬天就要來了，冰咖啡是不能再喝了，所以給大家分享6款咖啡館熱飲食譜，自己在家裡也能做。
肉桂姜餅拿鐵
【原料】
1/4茶匙肉桂粉
2茶匙糖漿
1茶匙香草精
60毫升濃縮咖啡
1杯牛奶
1塊姜餅
可可粉
奶油
【制作步驟】
1、将肉桂粉、糖漿和香草精加入濃縮咖啡中，攪拌均勻；
2、倒入打發過的牛奶；
3、擠上奶油，撒上點可可粉，最後放上一塊姜餅小人餅幹。
海鹽焦糖摩卡
【原料】
1杯牛奶
60毫升濃縮咖啡
1湯匙可可粉
1湯匙焦糖醬
1/8茶匙海鹽
奶油
【制作步驟】
1、先打發牛奶，如果在家中可用平底鍋加熱牛奶，然後倒入玻璃罐子種，擰上蓋子，搖晃直至産生泡沫；
2、将咖啡、可可粉和1湯匙焦糖醬倒入一起，攪拌均勻；
3、将打發的牛奶和奶沫倒入咖啡中；
4、擠上鮮奶油，撒上海鹽，最後再淋上一些焦糖醬。
白巧克力摩卡
【原料】
60毫升濃縮
120毫升牛奶
3湯匙白巧克力片
1/2茶匙香草精
鮮奶油
【制作步驟】
1、在小平底鍋中加入牛奶、香草精和白巧克力片，高溫煮沸，不斷攪拌，小火煮1-2分鐘；
2、在杯中倒入濃縮咖啡和加熱過的牛奶；
3、頂部擠上奶油，可入幾個白巧克力片裝飾
墨西哥咖啡
【原料】
60毫升濃縮咖啡
90毫升牛奶
15毫升香草糖漿
30毫升咖啡利口酒
肉桂粉
奶油
【制作步驟】
1、在杯子裡倒入濃縮咖啡、香草糖漿、咖啡利口酒和少許肉桂粉，攪拌均勻；
2、倒入打發過的牛奶；
3、頂部擠上鮮奶油，上面撒上些肉桂粉；
手工薄荷熱可可
【原料】
拐杖糖果
1杯牛奶
3/2湯匙可可粉
1湯匙糖漿（楓糖漿、龍舌蘭花蜜或蜂蜜更好）
1滴薄荷糖漿
奶油（或巧克力醬）
【制作步驟】
1、将拐杖糖碾碎，在杯子邊緣抹上奶油或者巧克力醬，粘上糖果碎；
2、将牛奶加熱，倒入可可粉、糖漿和薄荷糖漿，攪拌均勻，倒入杯中即可；
蔓越莓水果茶
【原料】
4升水
90毫升楓糖漿（可根據想要的甜度自行添加）
1/4茶匙碎丁香
1個蘋果，切片
1個橙子，切片
4根肉桂棒
2杯新鮮蔓越莓
【制作步驟】
1、将蘋果汁和楓糖漿倒入鍋中攪拌均勻，大火煮沸然後轉小火；
2、添加其他原料，小火慢煮大約1小時；
3、在杯中放入新鮮橙片、蔓越莓和肉桂棒，倒入煮好的果汁飲用；
4、剩餘的要取出橙片，以免産生苦味，也可以全部過濾下，然後存放在冰箱裡。
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