首先我們要把土豆、白菜、豆腐分别切粗條、切塊、切段,然後将焯過水的排骨倒入油鍋中煸炒,接着把土豆、料酒、白菜杆子依次倒入鍋中炒勻,再往鍋中倒入清水、濃湯寶、豆腐,等土豆炖軟之後放入白菜葉子并調味即可。
土豆小白菜炖豆腐怎麼做
想要制作土豆小白菜炖豆腐的話,我們首先要購買一塊老豆腐、一個土豆、一棵白菜、少量排骨以及一包濃湯寶,然後把土豆削皮并和白菜一起清洗幹淨。
取出洗好的土豆、白菜以及豆腐,将它們分别切粗條、切塊、切段備用,再把排骨切段放入鍋中焯水去除腥味并把它倒入油鍋中煸炒一會。
接着把切好的土豆、料酒、白菜杆子依次倒入排骨中翻炒均勻,這時我們就可以往鍋中加入适量的清水、濃湯寶、豆腐慢炖,等土豆炖軟之後倒入白菜葉子并加入适量食鹽即可。
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