自己蒸的米飯做好也是很好吃的。隻要注意方法和技巧,都能做出香噴可口的米飯。具體有以下做法:
采用好的原料:選取顆粒飽滿,适合蒸煮的米粒。采用好的火候,适量的水。在蒸的過程中。保持大米和水的充分接觸。在米飯裡面加入色拉油可以增加米飯的香味,類似的還有在米飯裡面加入香醋等等;最好的選擇是在米飯裡面加入幾點香醋,這樣不僅可以增加米飯的香味,同時還有開胃的作用,加入色拉油隻有提香的作用。
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