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黃豆芽和驢肉一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-10 23:58:08

  黃豆芽和驢肉一起吃。

  用料:黃豆芽,香辣肉醬,幹辣椒,蔥白段,蔥花,鹽,雞精,油;

  做法:

  1、黃豆芽用清水沖洗一下,燒半鍋水,開鍋後倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘,關火;

  2、撈出豆芽,再次用清水漂洗并瀝水;

  3、炒鍋倒油;

  4、扔進一些幹辣椒段炸香,放入些許的蔥白段後倒入豆芽,大火快炒約1分鐘,加鹽、雞精,最後加點蔥花大火爆炒1分鐘即可。

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