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山藥皮為什麼不能吃

生活 更新时间:2024-07-31 16:17:05

  很多人認為山藥皮不能吃是因為它有比較嚴重的土腥味,但也有人認為去掉根須的山藥皮是可以吃的,因為山藥皮也含有很豐富的營養,而且它還有促進消化、促進其他營養物質吸收的功效。

  很多人都認為山藥皮是不可以吃的,這是因為山藥的皮如果不去除的話就會導緻山藥吃起來有一股土腥味。但是理論上山藥皮是可以食用的,是要把它表面的根須去除即可。

  有一種說法是山藥的皮裡面也是含有很多營養物質的,而且食用它不僅能夠幫助我們補充營養,還有促進消化、促進其他營養物質吸收的效果。

  不過我們若是不習慣山藥皮的味道、口感的話,就要在給它削皮的時候帶上手套,因為給空手給山藥削皮的話很容易導緻我們的手部發癢,帶一個手套就能很好的阻止這種情況的發生。

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