手搓冰粉做好之後最多能保存一天,一般放進冰箱冷藏室保存就可以了,當天做好當天吃完,要是放置時間太長,就會導緻冰粉化水,吃起來口感也沒有剛做好的好吃。制作手搓冰粉比較簡單,準備冰粉籽、石灰水就可以了,可以在家自己制作。
手搓冰粉保存時間
冰粉是我國非常著名的一種小吃,外表金瑩剔透,口感爽滑、清涼,在夏季更是很多人必買的解暑佳品,它在制作方法并不複雜,在家就可以自己動手,但是做好的手搓冰粉是有一定保存時間的,否則很容易化水。
手搓冰粉制作好之後最多能保存一天。冰粉做好之後可以放進行冰箱冷藏室保存,但是不能放冷凍,建議最好當天做完當天吃,最多放到第二天吃完,要是時間過久,就會導緻它化水越多,吃起來口感也沒有剛剛做的好吃。
制作手搓冰粉比較簡單,首先将紗布将冰粉籽包子來紮緊,石灰用水化開,接着将紗布放到冷開水裡面揉搓,将裡面的汁水搓出來,大概5分鐘左右停止,倒入石灰水,邊倒邊攪拌,靜置兩個小時凝固後冰粉就完成了。
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