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内蒙古羊肉怎麼炖

生活 更新时间:2025-01-08 21:34:41

  要炖内蒙古羊肉,首先要将肉洗淨切好放入水中煮開并撇去浮沫,然後加入處理好的蔥姜蒜小火慢炖一個半小時左右,接着依次加入鹽、土豆分别煮十分鐘左右就可以大火收汁了。

  要炖内蒙古羊肉,首先我們要将羊肉洗幹淨并切塊放入鍋中,再往鍋内倒入可以沒過羊肉的涼水,然後就可以開大火将羊肉煮一段時間,還要将煮出來的浮沫都撇幹淨。

  接着我們就要對蔥、姜、蒜進行處理,将姜切片,蔥切段,蒜就隻需撥開然後整瓣放入即可。加入這些東西之後我們就要将火調小,這樣慢炖一個半小時左右。

  差不多到筷子可以戳透羊肉的時候我們就要往鍋中放鹽,十五分鐘後再加入切好塊的土豆,再炖十分鐘左右之後就大火收汁,羊肉就炖好可以出鍋了。

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