要去番茄的皮,可以将洗幹淨的番茄放在開水中浸泡,用刀在番茄上劃幾個口子就可以把它的皮撕下來了。還可用硬币、筷子将番茄表面都刮一刮,這樣也可以讓我們很輕松的将番茄皮剝下來。
番茄是一種制作家常菜的時候經常會用到的食材,它可以用來做炒菜,也可以用來炖湯。通常在用番茄做菜之前都要把它的皮剝掉,我們可以利用很多竅門将它的皮快速去掉。
比如,我們可以先将番茄都洗幹淨,然後往鍋中倒入能沒過番茄的水并将它燒開,接着再将番茄放入燒開的水中浸泡數分鐘,最後用刀在番茄表面劃幾條口子,就可以很輕松的将它剝下來了。
或者我們也可以用硬币、筷子之類的東西将番茄表面都刮一刮,然後再在番茄的表面開一個口子,這樣也可以讓我們很容易的番茄表面的皮都剝下來。
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