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冬蟲夏草是怎麼挖的

生活 更新时间:2025-05-17 01:22:09
安徽大别山出現“漫山蟲草”

前段時間接到爆料,有消息稱安徽省金寨縣大别山的一名村民在上山采藥途中,意外地發現了漫山遍野的“冬蟲夏草”,根據該村民的口述:起初他隻是以為自己運氣好,采到零星幾株“蟲草”,可越往山裡走卻愈發覺得不對勁,整片區域竟然都長滿了珍貴的“蟲草”,要知道“蟲草”可是按克賣的,并且價格并不比黃金低,這一發現無疑是相當于發現了遍地黃金。

消息傳出後,當地村民紛紛集體“罷工”,投入到全民挖“蟲草”的隊伍中,許多收購“蟲草”的販子也遠道而來,據說不少村民每天挖蟲草的收入高達上千元。可蟲草不都生長在北方高寒地區嗎?那這次大别山的“蟲草”到底是什麼東西?人吃了會怎麼樣呢?關注科學獸, 第一時間了解最新資訊。

冬蟲夏草是怎麼挖的(安徽發現大量冬蟲夏草)1

“蟲草”功效是什麼?為何價格媲美黃金?

在談論這些問題之前,我們先來了解下什麼是“蟲草”,蟲草全名為“冬蟲夏草”,是麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲上的複合體,蟲草具有補腎益肺、止血化痰的功效,還能用來治療腰膝酸痛、陽痿、虛喘等病症,蟲草的功效注定它的價格不會便宜,以如今市面上的蟲草價格為例,普遍在1300至2500塊錢一根,按“克”來算的話,價格幾乎直追黃金。

這也導緻了很多民間收藏家有收藏“蟲草”的習慣,畢竟“蟲草”價格高居不下,要是哪天急用錢,一盒高質量的“蟲草”絕對能賣不少錢,而除了價格讓人津津樂道外,蟲草到底是植物還是動物這個問題,同樣兩極分化嚴重,有人認為采摘的時候蟲草符合植物的特征,理應屬于植物,但也有人認為蟲草的外殼是幼蟲屍體,應該屬于動物,但其實冬蟲夏草既不是動物也不是植物,而是獨立于動植物外的真菌,是一種真核生物,既然了解完蟲草的方方面面,那我們言歸正傳,蟲草不是生長在高寒地區嗎?為何這次會大量地出現在大别山?

冬蟲夏草是怎麼挖的(安徽發現大量冬蟲夏草)2

安徽大别山蟲草是假的?

要知道“蟲草”不同于其他動植物,由于特殊的形成原因,導緻蟲草對環境的要求特别高,試想一下如果蟲草長在低海拔地區,或許還沒有等它成型,就已經被其他動物當成食物吃掉了,隻有在高海拔地區,動物相對稀少,并且低溫環境才能保證蟲草的形成環境,所以說蟲草貴不僅僅是因為它的功效,還有蟲草本身形成的原因以及挖掘難度,可如果這樣說的話,那安徽大别山出現的“蟲草”到底是不是真的呢?

專家把大别山生産的蟲草帶回實驗室研究後發現,大别山的蟲草頂部比較尖,顔色主要以棕黃色為主,可高寒地區的蟲草顔色确實灰白色,更大的區别是高寒地區的正宗蟲草都有八對腳,但大别山的蟲草卻沒有腳,所以基本可以斷定,大别山的蟲草并非傳統意義上的冬蟲夏草,可既然不是蟲草,那到底是什麼呢?人吃了又會怎麼樣呢?

冬蟲夏草是怎麼挖的(安徽發現大量冬蟲夏草)3

專家稱:蟲草有問題,不建議食用

專家對此的解釋是:正宗的冬蟲夏草是蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌寄生形成的産物,因為蝙蝠蛾幼蟲喜歡高寒地區的低溫環境,它們會鑽到泥土下以植物的根莖為食,和蟲草菌相遇後,幼蟲便會被蟲草菌的菌絲裹住。

等到來年春天發芽才算形成真正的“冬蟲夏草”,其實很多蟲草标本都有類似的生長原理并且長相也和正宗蟲草十分相似,但都并不算真正的蟲草,而是叫“古尼蟲草”,也被稱為“亞香棒蟲草”。

冬蟲夏草是怎麼挖的(安徽發現大量冬蟲夏草)4

安徽蟲草和真正蟲草的區别

這種蟲草和真正的冬蟲夏草有着本質上的區别,不僅産地不同,而且生态也不同,最重要的是功效不同,值得一提的是,據國家食品安全部門調查人員稱:很多商販就是利用古尼蟲草來以次充好,打着低價“冬蟲夏草”的旗号來銷售。

但專家表示:這些古尼蟲草都是沒有經過藥理實驗的産品,并且沒有食用安全機構的評斷,有些甚至不具備食用性,如果亂吃的話,吃壞肚子是小,嚴重的甚至會導緻食用中毒,危及到生命安全,因此購買蟲草還是要認準權威機構,不要貪小便宜。

冬蟲夏草是怎麼挖的(安徽發現大量冬蟲夏草)5

結尾,各位看官老爺對于安徽大别山出現大量“蟲草”一事怎麼看呢?專家的解釋你又能否接受呢?歡迎在評論區留言讨論。

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