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牛排幾成熟最好

知識 更新时间:2025-03-03 18:42:44

  根據不同人的口味決定:

  1、一分熟牛排:牛排内部為血紅色且内部各處保持一定溫度;

  2、三分熟牛排:内部為桃紅且帶有相當熱度;

  3、五分熟牛排:牛排内部為粉紅且夾雜着淺灰和綜褐色,整個牛排都很燙;

  4、七分熟牛排:牛排内部主要為淺灰綜褐色,夾雜着粉紅色;

  5、全熟牛排:牛排内部為褐色。

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