老鵝湯食材明細:主料老鵝,輔料枸杞、蔥、姜,調料鹽、料酒。
老鵝湯做法:
1、将老鵝切塊,放在沸水中焯燙後洗淨備用;
2、 鍋中倒水,放入鵝肉、枸杞、蔥、姜、料酒,用中火悶燒20分鐘;
3、 大火燒沸10分鐘後加鹽調味即可。
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