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冷凍的粽子不解凍直接蒸可以嗎

生活更新时间:2024-12-15 00:56:52

　　冷凍的粽子是可以不解凍直接進行蒸制的，但是會花費較長的時間，還有可能出現中間沒有熟的情況，影響口感，且将粽子從冰箱拿出來的時候它溫度比較低，放到熱水中的話很容易出現炸裂反應，先解凍再煮，味道也會更加軟糯。

　　粽子冷凍之後不解凍可以嗎

　　每到端午節的時候，我們家中或自己買或者你親戚朋友贈送，都會有很多的粽子，要是一下子吃不完的話，那麼很多人就會降到放到冰箱裡面進行保存，這樣能延長其保質時間，等想吃的時候再拿出來蒸或者是煮就可以了。

　　冷凍的粽子不解凍直接蒸也是可以的，但是花費的時間會多一些，大約需要10-20分鐘左右，且還有可能出現中間沒有蒸熟發硬的情況，十分影響口感。

　　建議煮速凍粽子的時候最好是先解凍之後再煮，因為這個時候它會非常的硬，就像個石頭一樣，直接扔到熱水中煮的話，很容易發生炸裂反應，出現爆炸的情況，而先解凍之後再煮的話，煮出來的口感也更加軟糯好吃。

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