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豌豆自己出芽了能吃了嗎

生活 更新时间:2024-09-28 14:19:21

  豌豆發芽了也可以繼續食用,隻要它沒有變質就可以了,因為發芽不會讓豌豆内部出現有害的物質。不過豌豆發芽之後内部的營養會流失,口感也可能變差,若是介意這些的話也可以選擇不食用發了芽的豌豆。

  發了芽的豌豆能吃嗎 

  豌豆是我們生活中非常常見的一種食物,但是豌豆保存了一段時間之後就會出現發芽的現象,那麼這種發了芽的豌豆是不是像發了芽的土豆一樣不能食用呢?

  其實發了芽的豌豆是可以食用的,隻要它沒有變質就可以了。因為發芽不會讓豌豆内部出現有害的物質,我們隻需要将豌豆上的芽挖掉然後用常規方式烹饪它即可。

  隻不過需要注意的是,豌豆發芽之後内部的營養會有一定程度上的流失,而且它的口感也可能會略微變差,我們若是介意這些的話也可以選擇不食用發了芽的豌豆。

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