一、金門一條根的品牌:
1、已被金門縣府認證的品牌有:浯記、王大夫、香蜂與太武山,這四個品牌的五款軟膏與貼布;
2、未獲金門縣府認證的品牌有:仙峰、天根草典、金軒、條根涼、條根酸。
二、金門一條根簡介:
1、名稱由來:金門一條根産于金門珠山村,屬多年生豆科植物且有一條主根,主根粗如人指,一根直下長50厘米,非常難以拔取,故名一條根、千斤拔、千觔拔;
2、生長環境及特性:一條根長在地底下,要長到适合開采大小,通常要十幾年,自金門開放觀光後,一條根日漸稀少,一條根真品,根較細長、草根有彈性、輕咬帶有甘味、且根部有金門特有紅土色,最方便食用方法是與水同煮,日常飲用。
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