在切生玉米的時候,要在剝皮的時候留下最後一層,以免玉米漿飛濺,然後用刀用力砍下,保持到玉米深度的一半左右,之後按住刀不動,來回扭動玉米,扭出一個裂縫時,将刀拿起,對準裂縫用力砍下,就能順利的将它切成段了。
怎麼将生玉米切段
玉米的味道較甜,很多人喜歡和排骨一起炖湯,味道會更加的鮮美。但是在做玉米排骨湯的時候我們會發現,生玉米是很難切成段的,稍不注意,玉米漿還會噴濺的到處都是,十分麻煩。
我們在切生玉米的時候,最好在剝皮的時候留下最後一層,這樣能防止玉米漿噴濺,然後用力砍下,最後能到玉米深度的一半左右,這個時候要按住刀不動,然後來回扭動玉米棒。
等扭出一個比較大的裂縫時,就可以将刀拿起來,然後對準裂縫再用力的砍下,就能切斷了。這種方法比較适合力氣不大的朋友,可以分幾次使力,從而将玉米順利的切成段了。
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