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榨好的葡萄汁怎麼做成葡萄酒

知識 更新时间:2024-12-15 12:36:23

  榨好的葡萄汁不能做葡萄酒,因為做葡萄酒需要葡萄籽葡萄皮以及葡萄肉加糖一起發酵,單獨的葡萄汁發酵極差,所以不能做葡萄酒。

  葡萄汁,顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有百分之0.5的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等,制成的葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達百分之16,其中大部分是葡萄糖。

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