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魚丸用什麼魚做好吃

生活 更新时间:2025-01-05 16:17:28

  想要制作出好吃的魚丸的話,用鲈魚、黃魚、鲅魚、墨魚等種類的魚都可以。制作魚丸要先将魚肉一層層刮成茸,然後把它和剁成茸的五花肉以及雞蛋清混合均勻,再加入清水、食鹽、胡椒粉等調料攪打上勁,最後把它捏成丸子即可煮熟食用。

  用什麼魚做魚丸好吃 

  魚丸我們生活中非常常見的一種食材,想要制作出好吃的魚丸的話,用鲈魚、黃魚、鲅魚、墨魚等種類的魚都可以,我們可以直接根據自己的口味來選擇自己喜歡的魚制作魚丸。

  制作魚丸的方法也非常簡單,我們隻需要先将魚肉中的刺都剔除,然後将魚肉一層層刮成茸備用,接着取出适量的五花肉通常将它打成肉茸備用,這樣準備工作差不多就完成了,可以進行後續工作。

  接着把處理好的魚肉、五花肉以及雞蛋清混合在一起,再少量多次的往肉中加入清水攪拌,最後往肉裡倒入食鹽、胡椒粉等調味料并用筷子順着一個方向将它不停攪打直至上勁,然後戴上手套将它捏成丸子,就可以煮熟食用了。

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