1、準備好材料。
2、雞胸肉去掉筋膜,從中間開成兩大塊,兩面都均勻抹上鹽和胡椒粉。
3、蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中,并倒入少許油,将其攪拌均勻。
4、把雞肉放入深凹的碗裡,倒入攪拌好的醬料,均勻塗抹雞肉兩面。用保鮮膜密封好,放入冰箱冷藏腌制1個小時。
5、鍋中加少許油熱鍋,把腌制好的雞胸肉瀝去醬汁,放入鍋中開始煎制。
6、煎至兩面金黃,筷子能輕易捅穿雞肉即可。
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