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黃魚的營養價值

健康 更新时间:2024-09-29 14:55:44

  1、黃魚營養價值:黃魚全身都是寶,耳石、鳔、肉、膽、精囊和卵巢等均可治療疾病。耳石的主要成分是鈣鹽,具有清熱通淋的功效,鳔中含高粘性膠體蛋白和粘多糖物質,能潤肺健脾,補氣活血。

  2、黃花魚分為大黃魚(Larimichthys crocea)和小黃魚(Larimichthys polyactis),分别為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱,鲈形目,石首魚科,黃魚屬。

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