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鹵面蒸多長時間就熟了

生活 更新时间:2025-04-01 07:53:50

  一般來說,鹵面蒸15-30分鐘左右就能蒸好了,但是這個時間也并不是固定的,和配材有一定的關系,要是容易煮熟的,時間就短一些,不容易煮熟的,時間會延長。鹵面蒸制比較簡單,隻需要将面條和材料處理好,放到鍋中加入調料一起蒸制即可。

  鹵面需要蒸多久 

  鹵面是我國一道傳統小吃,口感香甜、潤滑,味道濃郁,是用各種配料制作成鹵湯然後和面團混合均勻制成的,也有一些愛好烹饪的人會自己在家動手制成,不過對于剛接觸的人來說,不知道鹵面要蒸多久才能熟。

  鹵面蒸制時間并不是固定的,一般需要蒸15-30分鐘左右,主要取決的配材,因為有的容易熟一些,有的比較難蒸熟。制作鹵面比較簡單,準備好面條、豆角、生姜、老抽等食材,先将面條放到鍋中開中小火蒸15-17分鐘即可。

  接着在鍋中放油,下姜爆香,接着下肉、老抽、豆角、鹽和水一起煮,另起一鍋加入面條,加熬好的菜湯進去攪拌均勻,接着将肉放到面條上面,蓋上鍋蓋一起蒸20分鐘左右,關火之後繼續焖一段時間就可以了。

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