洋蔥炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜歡的一道菜,葷素搭配,營養充分。洋蔥是價格低廉又好存儲的含有多種營養的菜,幫助消化,還預防感冒,建議大家多吃喲。
準備好原材料
牛肉切成絲
牛肉裡加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉,抓勻
洋蔥切成小塊
姜蒜切成末
鍋裡放入适量的花生油,燒到八成熱,爆炒牛肉,放入少許孜然,出鍋待用
鍋内放油爆香姜蒜末
放入洋蔥翻炒至熟
加入适量鹽,少許蚝油,出鍋裝盤
出鍋了,牛肉直接盛在洋蔥上面,也可以在鍋内混合均勻後出鍋
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