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紫薯繡球的做法

知識 更新时间:2024-07-31 21:11:21

  1、面粉中加酵母、白糖啟動發面程序,發至2-3倍大。

  2、取出一半面團,剩餘的加紫薯泥啟動和面程序活勻

  3、紫薯面團和白面團分别揉光滑

  4、分别下劑,揉成長條。

  5、兩條面交叉,編成四股辮,盤成繡球裝。

  6、放在籠屜上,大火蒸15分鐘。到時間後焖2分鐘不要急于打開蓋子。

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