水燒開放入挂面一般要煮3到5分鐘會熟。
煮挂面的方法:
鍋裡放适量水,一般不超過二分之一。開火燒水,水燒開後,放入面條。用筷子把鍋裡的面條散開,防止黏住。開鍋以後倒一點涼水再煮。再次開鍋的時候關火,悶1分鐘。出鍋撈面,放入碗中。
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