1、先将黃豆泡一個晚上,黃豆泡開,然後放入石磨磨成豆漿;
2、然後放入大鍋裡面熬開,将豆漿放入包中,使豆腐渣和豆漿分離;
3、将分離的豆漿稍微冷卻一下,就開始用氯化鎂點豆腐;
4、将豆漿倒入一個木制的盒子中,在盒子裡面先放入一個白色的粗砂白布,然後放入一些氯化鎂液體,然後充分的攪拌;
5、等豆漿凝固成為固體,然後将白布封口,放上木闆,在木闆上面壓上重物将豆腐裡面的水擠出即可做成。
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